تاریخ دریافت خبر: نظر بینندگان
اگر دلتان می خواهد با روش هایی به تقویت ذهن کودک خود کمک نمایید تا وی عملکرد بهتری در مدرسه داشته باشد توصیه ما به شما این است که رژیم غذایی فرزند خود را تغییر دهید و از غذا های مقوی تر استفاده کنید.

مواد غذایی مفید برای تقویت ذهن کودک
۱_ ماهی سالمون یکی از بهترین غذا ها برای تقویت ذهن کودک است
ماهی های روغن داری مثل سالمون منبعی غنی از اسید چرب امگا ۳ هستند که برای رشد و عملکرد مغز کودک بسیار مفید است. در واقع تحقیقات اخیر نشان داده افرادی که میزان بیش تری از چنین اسید های چربی دریافت می کنند تیز هوش تر هستند و مهارت های ذهنی بهتری دارند.
۲_به کودک خود تخم مرغ بدهید
همانطور که می دانید تخم مرغ منبعی شناخته شده از پروتئین است، اما زرده تخم مرغ نیز منبعی از کولین است که به تقویت حافظه افراد کمک می کند. بهتر است کودکان خود را با صبحانه ای از جنس تخم مرغ به سمت مدرسه بدرقه کنید. می توانید تخم مرغ پخته شده را روی نان تست گذاشته و به عنوان یک خوراکی کوچک و خوشمزه به فرزند خود بدهید تا هنگام بازی آن را به عنوان یک میان وعده مصرف کند.
۳_ کره بادام زمینی را فراموش نکنید
بادام زمینی و کره بادام زمینی بهترین منابع ویتامین ای هستند، ویتامین ای نوعی آنتی اکسیدان است که از غشای عصبی محافظت می کند. علاوه بر آن حاوی ویتامین نیز هست که به مغز و سیستم عصبی کودک در استفاده از گلوکز کمک می کند.
می توانید به فرزند خود ساندویچ کره بادام زمینی بدهید. یا تکه های سیب را در کره فرو برده و به فرزند خود بدهید. حتی می توانید تعدادی بادام زمینی را روی سالاد بریزید و همه خانواده از آن بخورند.
۴_ انواع غلات طبیعی را در برنامه غذایی خود جای دهید
مغز انسان دائما به گلوکز نیاز دارد و حبوبات بهترین منبع برای تامین گلوکز است. فیبر موجود در غلات به تنظیم آزاد سازی گلوکز در بدن کمک می کند و به علاوه حاوی ویتامین های گروه ب نیز بوده که به داشتن یک سیستم عصبی سالم کمک می کند.
امروزه سریال های ساخته شده از غلات به فراوانی در داروخانه ها یافت می شود (قبل از خرید حتما مواد تشکیل دهنده را بخوانید، اسم غلات باید در ابتدای فهرست مواد تشکیل دهنده آن نوشته شده باشد) . پاپ کرن های بدون روغن نیز خوراکی غنی از فیبر بوده که فرزندان شما می توانند از آن به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کنند.
۵_ جو دو سر یا بلغور جو دو سر
جو دو سر یکی از شناخته شده ترین مواد تشکیل دهنده سریال ها بوده که بسیار مغذی و برای تقویت ذهن کودک بسیار مفید است. متخصصان معتقدند جو دو سر انرژی یا سوخت بسیاری را به کودکان می رساند تا جاییکه باید در تهیه صبحانه برای کودک در اولویت قرار گیرد.
جو دو سر که مملو از فیبر بوده، ذهن کودک را در تمام مدتی که در مدرسه هستند سیر نگه می دارد و علاوه بر آن منبع خوبی از ویتامین ای ، ویتامین های گروه ب، پتاسیم و روی است که باعث عملکرد بدن و ذهن کودک در عالی ترین سطح می شود.
۶_ به کودک میوه های توتی بدهید
میوه هایی همچون توت فرنگی، گیلاس، زغال اخته و شاتوت میوه های توتی محسوب می شوند. به طور کلی هر چه رنگ چنین میوه هایی تیره تر باشد. میوه مغذی تر خواهد بود. این میوه ها سطوح بالایی از آنتی اکسیدان ها به ویژه ویتامین سی را که در جلوگیری از سرطان مفید هستند، را در خود جای داده اند.
تحقیقات صورت گرفته نشان داده که عصاره میوه هایی مثل توت فرنگی و زغال اخته باعث تقویت حافظه در افراد می شود. به علاوه هسته چنین میوه هایی منبعی غنی از روغن امگا سه نیز بوده.
والدین می توانند مقداری از این میوه ها را به ماست و یا سریال سرد یا گرم کودک خود اضافه کنند.
۷- لوبیا یکی از بهترین غذا ها جهت تقویت ذهن کودک است
متخصصان معتقدند لوبیا غذایی بسیار ویژه است، زیرا انرژی زیادی را که از پروتئین ها و کربوهیدرات های پیچیده، فیبر ها و همچنین ویتامین هایی مختلف و مواد معدنی گرفته شده است را به بدن فرد می دهد. همه این ویتامین ها و پروتئین ها غذا هایی عالی برای ذهن کودک هستند، زیرا اگر فرزند شما خوراک لوبیا را به عنوان ناهار نوش جان کند سطح تفکر و انرژی اش در تمام بعد از ظهر در عالی ترین سطح باقی خواهد ماند. لوبیا چیتی و قرمز بیش ترین مقدار اسید های چرب امگا سه را در خود جای داده است.
می توانید لوبیای پخته شده را روی سالاد کودک خود بریزید و رویش سس گوجه بریزید تا کودک با اشتهای تمام آن را بخورد.
۸_سبزیجات رنگارنگ استفاده کنید
گوجه، سیب زمینی ، کدو تنبل، هویج، اسفناج و همه سبزیجات رنگدانه دار بهترین منابع آنتی اکسیدان هستند، آنتی اکسیدان ها سلول های مغزی کودک شما را قوی تر و سالم نگه می دارند.
۹_ ماست و شیر
مواد لبنی حاوی مقادیر زیادی پروتئین و ویتامین های گروه بی هستند، این ویتامین ها و پروتئین ها در رشد بافت مغزی، آنزیم ها و فرارسان های عصبی ضروری هستند. شیر و ماست حاوی مقادیر فراوانی پروتیئن و کربوهیدرات است، کربوهیدرات ها مهم ترین منبع انرژی برای مغز است. تحقیقات اخیر نشان داده که کودکان و نوجوانان ده برابر مقداری که قبلا گفته شده بود به ویتامین دی نیاز دارند این ویتامین به سیستم ماهیچه ای عصبی کمک می کند.
۱۰_ گوشت گاو کم چرب (یا جایگزین های گوشت)
آهن یکی از مواد معدنی ضروری در بدن است که به پر انرژی بودن و تمرکز کودکان در مدرسه کمک می کند. گوشت گاو یکی از بهترین منابع آهن است و علاوه بر آن حاوی روی نیز بوده. همانطور که می دانید روی به عملکرد حافظه کمک می کند.
به کسانی که گیاه خوار هستند استفاده از لوبیا سیاه و سویا را که غنی از آهن بوده اند، توصیه می کنیم. انواع مختلف لوبیا منبعی غنی از آهن غیر هم، که نوعی آهن بوده که برای جذب شدن به ویتامین سی نیاز دارد، هستند. بنابراین همواره لوبیا را با موادی مثل گوجه ، شربت پرتقال و توت فرنگی بخورید تا آهن آن جذب شود.
تقویت ذهن کودک در رشد و شکوفایی آنها بسیار مهم است و یکی از بهترین و ساده ترین راه ها برای این کار این است که غذا هایی که در این مقاله آورده شد را در رژیم غذایی خانواده و کودک خود قرار دهید.

   #تخم مرغ #سیب #خانواده #مقاله #سرطان

محتوای خبر «تقویت ذهن کودک، معرفی چند غذای موثر» را در سایت «نی نی بان» ببینید